Sabor Imortal

“Sabor Imortal” é um curta documental sobre uma cozinha imortal. O Chef João é um cozinheiro que também é professor de história. Ele usa ferramentas de pesquisa histórica para entender como viviam e, principalmente, como os povos antigos na vasta região das Aldeias do Xisto (PT) costumavam comer.
Este filme é sobre um modo de vida antigo, seus costumes e sua culinária, mas também é sobre aprendizados que uma sociedade milenar que vivia no meio do nada pode trazer de lição para nós nesses tempos difíceis de pandemia.
Este é um filme sobre sobrevivência.